Minden gazdi életében eljön a pillanat, amikor szeretné valami különlegessel kényeztetni négylábú barátját. Bár a kisállatboltok polcai roskadoznak a kínálattól, az egészséges kutyakeksz házilag törté...
A házi szörp nagyszerűsége az egyszerűségében rejlik: pontosan tudod, mi kerül bele, elkerülheted a mesterséges színezékeket és aromákat, a végeredmény pedig összehasonlíthatatlanul intenzívebb, mint ...
A boltok polcain roskadozó csokis mogyorókrémeknek van egy sötét titka: a legtöbbjük alig tartalmaz mogyorót (gyakran csak 13%-ot), viszont annál több bennük a finomított cukor és a pálmaolaj. A mogyo...
A bolognai ragu (Ragù alla Bolognese) eredetileg nem egy gyors paradicsomszósz, hanem egy lassan főzött, gazdag húsos mártás. Ha nyáron vagy kora ősszel, a legédesebb paradicsomok idején készíted el é...
A csirke nuggets házilag az egyik olyan alaprecept, amely minden háztartásban aranyat ér. Legyen szó egy gyors hétvégi ebédről, egy gyerekzsúrról vagy egy baráti filmezős estéről, ez az étel minden ko...
Ez egy igazi klasszikus, aminek az illata azonnal gyerekkori emlékeket idéz. Bár egyszerűnek tűnik, a tökéletes, ropogós tepertő és a hosszan elálló, hófehér sertészsír titka a részletekben rejlik. Al...
Egy igazán jó hamburger nem csak a hús minőségén vagy a zsemle puhaságán múlik. Az igazi karaktert, az összefüggő ízélményt a mártás adja meg. Bár a boltok polcai roskadoznak a kész termékektől, a ham...